"We bring value through technology"
현장에서 사용하는 고객들의 입장을 치열하게 고민하여
극단적으로 저렴하고, 극단적으로 효율적으로 개발하였습니다
1만 번 이상의 조리테스트로 36만개 이상의
데이터를 쌓아 AI를 고도화시켰습니다.
이를 통해 셰프와 동일한 퀄리티의 마이야르 육즙 보존을 더 높은 균일성으로 재현할 수 있게 됐습니다.
음식의 퀄리티를 높이기 위해서는 조리 중 실시간으로 분석하는 것이 핵심이었기에 자체적으로 분자센서를 개발했습니다.
높은 온도에도 정확하게 센싱하여 음식의 퀄리티를 균일하게
조리할 수 있게 만들었습니다.
극단적으로 좁은 주방에도 적용할 수 있도록
사이즈를 최소화하여 개발했습니다.
또한 누구나 높은 퀄리티의 음식을 제공할 수
있도록 양산 비용을 초절감하는데 집중했습니다.
Our Culture & Tech.
"We Bring value through technology"
"기술을 통해 가치를 실현합니다"
현장에서 사용하는 고객들의 입장을
치열하게 고민하여 극단적으로 저렴하고,극단적으로 효율적으로 개발하였습니다.
데이터 축적을 통한 학습
1만 번 이상의 조리테스트로 36만개 이상의데이터를 쌓아 AI를 고도화시켰습니다.이를 통해 셰프와 동일한 퀄리티의 마이야르육즙 보존을 더 높은 균일성으로 재현할
수 있게 됐습니다.
세계 최초 조리 중 분자단위 센싱
음식의 퀄리티를 높이기 위해서는 조리 중
실시간으로 분석하는 것이 핵심이었기에
자체적으로 분자센서를 개발했습니다.높은 온도에도 정확하게 센싱하여
음식의 퀄리티를 균일하게 조리할 수 있게만들었습니다.
주방 환경 최적화
극단적으로 좁은 주방에도 적용할 수 있도록사이즈를 최소화하여 개발했습니다.또한 누구나 높은 퀄리티의 음식을 제공할수 있도록 양산 비용을 초절감하는데집중했습니다.
